
Prix Littéraire Antonin Carême
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Avec le soutien de et la participation de ADVINI ANTHES Christine DATTNER Joël DUPUCH MALONGO MANDAR TERRE ADELICE Pierre OTEIZA PACHECA Jean-Luc POUJAURAN VALRHONA
- Prix special du jury Pierre-Chistian Taittinger
Prix spécial de la photographie : Pierre-Christian Taittinger - éditons : 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Le jury du prix 2021 Président du Jury Stéphane Layani Président du Prix Philippe Renard Monique Cara Historienne et Productrice de télévision Edouard Cointreau Directeur des Awards de la Gastronomie Internationale Agora EXPO Valérie Colloredo Taittinger Christine Dattner Créatrice et présidente des Thés Christine Dattner Gérard Gilbert Grand journaliste d'investigation Anne-Laure Descombin Créatrice du Village International de la Gastronomie - Agora EXPO Christophe Lavelle Chercheur au CNRS et co-fondateur du Food 2.0 LAB Christophe Macedo Directeur de la restauration de Louvre Hotels Group Henri Pierre Millecamps Expert en livres anciens Pascal Nagat Jean Luc Poujeauran Maître Boulanger Pierre Rizzo Expert Botaniste Monsieur Philippe RENARD Président du Prix Littéraire & Monsieur Stéphane LAYANI, Président de Rungis Président du Jury Madame Monique CARA Productrice TV et membre fondateur du prix Monsieur Edouard COINTREAU Directeur des Awards de la gastronomie internationale Madame Valérie COLLOREDO TAITTINGER Fille de Pierre Christian Taittinger Madame Christine DATTNER Présidente des Thés Christine Dattner Madame Anne-Laure DESCOMBIN Présidente du village international de la gastronomie Monsieur Gérard GILBERT Grand Journaliste d’investigation Monsieur Christophe LAVELLE Biophysicien, chercheur au CNRS et cofondateur du Food 2.0 LAB Monsieur Christophe MACEDO Directeur de la restauration groupe Louvre Hôtels Monsieur Henri Pierre MILLESCAMPS Expert en Livres Anciens Monsieur Christian Millet Conseillé du président des Cuisiniers de France Monsieur Pascal NAGAT Directeur informatique Monsieur Jean Luc POUJAURAN Maître Boulanger Monsieur Pierre RIZZO Expert Botaniste Monsieur Guillaume GOMEZ Ambassadeur de France pour la Gastronomie Représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires
- La Sélection 2022 | prixantonincareme
Les ouvrages en sélection pour l'année 2022
- La Sélection 2022 - old | prixantonincareme
Les lauréats pour l'édition 2021 Prix Littéraire Antonin Carême "Provence" Catherine Roig Emanuela Cino Aux éditions HACHETTE Prix Spécial du jury Pierre-Christian Taittinger "Au château du Clos de Vougeot" Stéphane Ory Emmanuelle Jary Aux éditions Glénat


